Hoe breng je de perfecte 48 uur door in Portland, Oregon?

Begin je eerste dag in Portland met een ontbijt bij Dragonfly Coffee House, een klein en artistiek buurtcafé in de Northwest District, vlak bij de Inn at Northrup Station. Het café biedt heerlijke drankjes, zoals matcha, huisgemaakte chai, de Dragonfly Elixir met honing en yerba mate, en romige espressodrankjes.

Combineer je drankje met cashewkoekjes, chocoladerepen met pindakaas en Krispies, appel-pompoenmuffins of veganistische energierepen voor een nog fijnere ervaring. Je kunt ook speciale latte’s proberen, zoals Honey Lavender of Maple Cardamom, maar ook mokka’s, cappuccino’s en verse biologische filterkoffie. Het café heeft een gezellige sfeer, met warme mokken en knusse gesprekken.

Ga na het ontbijt zuidwaarts naar de Park Blocks voor een bezoek aan de Portland State University Farmers Market, een bruisend evenement op zaterdag dat het hele jaar door plaatsvindt onder de iepen.

De wandelpaden op de campus zijn omzoomd met meer dan honderd kraampjes die vlees van dieren uit de weide, hazelnoten, zelfgemaakte tortilla’s, groenten uit Oregon, wilde paddenstoelen, lokale kazen en bloemen verkopen.

Er zijn ook verschillende eetkraampjes met gebak, warme ontbijtsandwiches en tamales, terwijl er vlakbij muzikanten optreden. Het is de ideale plek om eetbare cadeaus te ontdekken en je ochtend door te brengen met het ervaren van het gemeenschapsgevoel van Portland.

Als boerenmarkten echter niet jouw ding zijn, kun je de Portland Saturday Market bezoeken. Deze markt aan het water is geopend op woensdag van maart tot en met december en staat vol met regionale streetfood, ambachtelijke producten en kunstwerken.

Als je tijd hebt, haal dan een Voodoo Doughnut in de buurt en maak een wandeling langs de rivier om enkele van de bekendste bruggen van Portland te zien.

Bezoek na uren wandelen en winkelen in Portland Case Study Coffee Roasters in het centrum van Portland om weer op krachten te komen. Deze favoriet in de buurt biedt allerlei zetmethodes, van krachtige espressodrankjes tot zachte slow coffee, en brandt zijn eigen seizoensbonen.

Probeer voor iets anders eens hun bourbon-karamellatte of cold brew met havermelk. De koffiebar heeft een rustige sfeer, zachte zitplaatsen en een Europese uitstraling, waardoor het een geweldige plek is om na een verkenning van de stad te bezoeken.

Bezoek Powell’s City of Books in Portland. De boekwinkel beslaat 68.000 vierkante voet en een heel stadsblok en is een van de grootste onafhankelijke boekhandels ter wereld. De winkel werd in 1971 opgericht door Walter Powell en heeft meer dan een miljoen nieuwe en tweedehands boeken.

Er zijn vier verdiepingen en tien kleurgecodeerde ruimtes, zodat bezoekers gemakkelijk verschillende afdelingen kunnen vinden, waaronder geschiedenis, reizen, sciencefiction en literatuur. De winkel heeft ook allerlei spellen, een cadeauwinkel en een afdeling met zeldzame boeken, wat bijdraagt aan de charme.

Je kunt je weg door de winkel vinden met behulp van gratis plattegronden of het behulpzame personeel om hulp vragen als je tijdens je bezoek verdwaalt.

Bezoek Verde Cocina En La Perla restaurant in het Pearl District van Portland om te lunchen. Dit restaurant combineert verse ingrediënten uit de Pacific Northwest met de traditionele Mexicaanse keuken en heeft rode muren en veelkleurige touwverlichting, waardoor het ideaal is voor de lunch.

Het menu is 100% glutenvrij en biedt verschillende gerechten voor alleseters, veganisten en mensen die paleo eten, zoals seizoensgroentetaco's, burrito's, enchilada's en nacho's. Spoel uw maaltijd weg met een drankje uit hun aanbod, zoals Topo Chico, ijsthee, Cock N Bull-gingerbier, Mexicaanse frisdrank in fles of kombucha in smaken als braam, kokos-limoen of blauwe bes-munt.

Neem na de lunch de tijd om het Pearl District te verkennen, een beroemde wijk in het centrum. Er zijn allerlei winkels, brouwerijen en eetgelegenheden, maar ook prachtige uitzichten, kleurrijke architectuur en een eigen lokaal karakter.

Bezoek Tanner Spring Park, een groen gebied van ongeveer 0,4 hectare dat in 2005 werd aangelegd en beschikt over een kunstwerk gemaakt van oude spoorrails, een rustige vijver en inheemse planten.

Er zijn ook vlonderpaden en grasvelden waar u kunt picknicken en wandelen. Bovendien regelt het milieuvriendelijke ontwerp automatisch de afvoer van regenwater, waardoor dit een van de beste dingen is om te doen in Portland, Oregon, als u midden in de stad wilt ontspannen.

Bezoek het Portland Art Museum, dat in 1892 werd opgericht en een oppervlakte beslaat van 240.000 vierkante voet, waaronder 112.000 vierkante voet tentoonstellingsruimte, en daarmee een culturele schat in het centrum van Portland is. De permanente collecties omvatten meer dan 42.000 voorwerpen, waaronder Aziatische, moderne, inheemse Amerikaanse en Northwest-kunst.

Bezoekers kunnen ook het Northwest Film Center en het openluchtbeeldenpark van het museum bezoeken. Het museum is geopend van dinsdag tot en met zondag van 10.00 tot 17.00 uur en kaartjes kosten $25. Er zijn ook diverse wisselende tentoonstellingen en een bijzondere cadeauwinkel waar u historische souvenirs kunt kopen om mee naar huis te nemen.

Bezoek Papa Haydn, een stijlvol en ontspannen restaurant in het Pearl District van Portland, dat bekendstaat om zijn Franse flair. Het restaurant heeft ramen van vloer tot plafond en zitplaatsen op het terras, waardoor het ideaal is om tijdens het diner mensen te kijken.

Hoogtepunten op het menu zijn onder andere gestoofde runderribben, fettuccini met wilde paddenstoelen, risotto met flespompoen, koningszalm met saffraancouscous en gebraden kip met succotash.

Er zijn ook heerlijke voorgerechten, zoals Manilakokkels, Franse uiensoep, bruschetta met peer en fondue. Combineer uw maaltijd met drankjes zoals huisgemaakte frisdrank, wijn, espresso, thee en creatieve cocktails zoals Highland Balsamic en Raspberry Lemon Drop. Sluit de maaltijd af met iets zoets, zoals cheesecake of bananenroomtaart.

Sluit uw avond in Portland af met een ijsje bij Salt & Straw. Deze ijssalon in de buurt biedt creatieve en unieke smaken, waaronder zuivel- en veganistische opties.

Enkele bekende ijssmaken zijn amandel-karamel-chocoladereep, chocolade-tulband met geroosterde karnemelk, cakebeslag met chocoladefudge, root beer float met cacaonibs, cheesecake met framboos en witte chocolade en chocolade met gespikkelde munt. U kunt zoveel verschillende smaken proeven als u wilt voordat u kiest, en daarna genieten van een zoete traktatie of een bolletje delen in een hoorntje.

Bezoek op de tweede dag Gravy aan North Mississippi Avenue voor het ontbijt. Dit kleine restaurant staat bekend om zijn royale, huisgemaakte comfortfood en serveert gerechten zoals Oatmeal Brulee, cornedbeefhasj, wentelteefjes van challah, hash browns, roerei met gravy, omeletten en de beroemde biscuits met huisgemaakte gravy.

Daarnaast staan er ook rijkelijk met gravy overgoten country-fried steak en broodjes met gebakken ei op het menu. Het restaurant biedt ruime porties, verse ingrediënten en een vriendelijke buurtsfeer. Reserveren is niet mogelijk, dus kom vroeg voor de meest onvergetelijke ontbijtervaring in Portland.

Maak na het ontbijt een wandeling langs Mississippi Street, waar verschillende unieke, onafhankelijke winkels te vinden zijn. Bezoek de winkel The Meadow, bekend om zijn Himalayazoutblokken, handgemaakte chocolade en cocktailsets, of de winkel Sunlan Lighting, die wordt gerund door de dame van de gloeilampen en vol staat met lampen in alle kleuren en vormen.

Ontdek de winkel Paxton Gate, bekend om zijn insectenprikken, opgezette vlinders, edelstenen en taxidermie, terwijl de winkel Rebuilding Center van 30.000 vierkante voet een goudmijn is van hergebruikte deuren, badkuipen en antiek beslag.

Kattenliefhebbers kunnen een bezoek brengen aan de winkel Gifty Kitty, terwijl stadstuiniers hun hart kunnen ophalen bij Pistils Nursery. Deze winkels maken Mississippi Street de ideale plek om de interactieve winkelcultuur van Portland te leren kennen.

Grand Central Bakery, beroemd om zijn verse brood, gebak en sandwiches, is een geweldige plek om een picknicklunch af te halen. De specialiteiten op het menu zijn onder meer Salami Focaccia, Tofu Cubano op ciabatta, kalkoen met chutney, blue ribbon-roastbeef, Franse ham en sandwiches met Happy Goat-chèvre.

Veel sandwiches kunnen ook met verse bladgroenten in plaats van brood worden geserveerd, waardoor ze ideaal zijn voor mensen die op hun dieet letten. Daarnaast biedt het menu soepen zoals clam chowder of tomatenroomsoep, dranken zoals matcha-latte, ijsthee, chai en London Fog, en ook verse baguettes of jammer-gebakjes, voor een unieke lunchervaring.

Bezoek daarna Washington Park en verken de vele bezienswaardigheden. Ga naar de International Rose Test Garden, die gratis toegankelijk is en in de zomer en herfst een hoogtepunt van Portland vormt. De tuin telt meer dan 10.000 rozenstruiken met 610 soorten en is ideaal voor een picknick of een rustige wandeling.

De Rose Test Garden werd tijdens de Eerste Wereldoorlog opgericht als testlocatie voor hybride rozen uit de hele wereld en test nog steeds elk jaar nieuwe soorten, waarvan er 10–20 van de beste voor commercieel gebruik worden uitgebracht.

De bloemen bloeien van eind mei tot oktober, waardoor de tuin een kleurrijke en geurige viering is van de tuinbouwgeschiedenis van Portland.

Bezoek na de Rose Test Garden het Hoyt Arboretum, dat ook in Washington Park ligt en dienstdoet als een levend klaslokaal van 190 hectare met 2.300 soorten bomen en planten uit zes continenten en 12 mijl aan wandelpaden.

Het arboretum werd in 1928 opgericht om het publiek voor te lichten en bedreigde flora te beschermen. Er worden ook seizoensevenementen en seminars georganiseerd en er zijn wandelpaden met labels om bomen te herkennen. Je kunt ook over de bergkam-paden wandelen en de plaatselijke fauna, hoge bomen en bijzondere planten bewonderen.

Als je nog tijd over hebt, bezoek dan de Portland Japanese Garden, een vredige oase van 12 hectare met acht verschillende tuinen, gelegen in Washington Park.

Hoogtepunten van het park zijn onder andere de Sand and Stone Garden met zijn perfect geharkte patronen, de mosrijke Tea Garden, bekend om het Kashintei Tea House, en de Strolling Pond Garden met zigzagbruggen en kleurrijke koi.

De serene paden van de tuin zijn omzoomd met reusachtige Alaska-cipressen, azalea’s, zwarte dennen en Japanse rode esdoorns, die bezoekers een prachtige omgeving bieden. Je kunt over de paden wandelen en de waterval, bruggen en prachtige Japanse en flora uit de Pacific Northwest bewonderen.

Als je klaar bent met het verkennen van de bomen, bezoek dan het Industrial District van Portland en maak een tussenstop bij het beroemde lokale café Water Avenue Coffee. Deze koffiebar werd in 2010 opgericht door vakkundige barista’s en serveert koffie uit de hele wereld in een moderne, industriële omgeving met zichtbare balken en roestvrijstalen accenten.

Je kunt een traditionele cappuccino, nitro cold brew, cortado of filterkoffie voor onderweg bestellen. Heb je trek, geniet dan van je koffie met versgebakken lekkernijen zoals amandelcroissants en chocoladescones om de ervaring compleet te maken.

Bezoek vervolgens de 1,5 mijl lange Eastbank Esplanade, een fiets- en wandelpad langs de Willamette River, terwijl je geniet van een kop koffie. De route begint bij de Hawthorne Bridge, loopt langs de Morrison en Burnside Bridges en eindigt bij de Steel Bridge, met verbindingen naar de gemeenschappen aan de oostkant en Waterfront Park.

De esplanade is vernoemd naar voormalig burgemeester Vera Katz en omvat haar monument en verschillende openbare kunstwerken, zoals Echo Gate, Stack Stalk, Alluvial Wall en Ghost Ship. Neem de tijd om te genieten van het uitzicht op de skyline van de stad, de rivieroevers en de omgeving.

Sluit je 48 uur in Portland af met een diner bij Lechon, dat in 2015 zijn deuren opende in het historische Smith Building Block.

Hier kun je gerechten in Zuid-Amerikaanse stijl delen met je gezelschap, zoals Nikkei-flankenribben, gegrilde octopus, ceviches, huisgemaakte empanada’s, steak tartare met avocadopuree en ingelegde radijs, beenmerg met gauchobrood en een 28 dagen drooggerijpte ribeye met chimichurri.

Geniet van inventieve cocktails zoals Mal Humorado, Sangria, Wtcid of Lechon Margarita bij je maaltijd. Het restaurant beschikt ook over aquaria met 1.300 gallon water, levende kwallen en koraalriffen, een uitnodigende, lichte eetruimte en een open keuken waar je de koks aan de grill kunt zien, waardoor het een van de beste restaurants in Portland is.

Maak je reis naar Portland zorgeloos — verblijf bij Portland Inn voor comfort, gemak en eenvoudige toegang tot de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad. Boek vandaag nog je verblijf.